Trang chủ
  
Tin tức
Mách bạn cách làm mì Ý cực ngon chỉ trong chớp mắt

Mách bạn cách làm mì Ý cực ngon chỉ trong chớp mắt Món mì ý hay còn gọi là Spaghetti là món ăn ngon...

Cách chiên khoai tây ngon và giòn lâu

Trong bài viết dưới đây chúng tôi dùng nguyên liêu là khoai tây đông lạnh (khoai tây cắt sẵn) thay vì...

Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm

Thịt bò cuộn nấm kim châm là món ăn hấp dẫn bất cứ ai từng một lần được nếm thử hương vị. Sự kết hợp...

Tin tức sự kiện

Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm

Thịt bò cuộn nấm kim châm là món ăn hấp dẫn bất cứ ai từng một lần được nếm thử hương vị. Sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò và nấm kim châm không chỉ ở hương vị món ăn mà còn ở lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào. Khỏi phải nói về loại protein như thịt bò, nấm kim châm là một loại nấm có tác dụng chống ung thư hiệu quả cùng lượng kẽm và kali dồi dào, rất tốt cho người bị huyết áp cao. Cùng học cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm tại nhà, ngon chả kém ngoài nhà hàng đâu nhé.

Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm

Độ khó: 5/10

 

Bạn cần chuẩn bị

  • Thịt bò : 300gr.
  • Nấm kim châm : 200gr.
  • Hành tươi.
  • Dầu hào : 2 muỗng cà phê.
  • Bột năng : 1 muỗng cà phê.
  • Nước dùng : ½ chén.
  • Hạt nêm, dầu ăn.

 

Bước 1. Bò xắt miếng mỏng khoảng 3cm x6cm, dần mềm, ướp với bột nêm khoảng 5 phút.

Bước 2. Hòa bột năng với ít nước lạnh.

 

Bước 3. Nấm kim châm rửa sạch.

Bước 4. Hành tươi bỏ gốc rửa sạch, trụng hành tươi qua nước sôi để ráo

 

Bước 5. Trải miếng bò ra thớt, bày nấm kim châm lên cuộn tròn lại, dùng hành trân thắt nơ ở giữa. Bạn nhớ đặt phần đầu nấm chừa ra ngoài một chút cho đẹp. Phần gốc nấm thì được cuộn trong thịt.

Bước 6. Bắc chảo lên bếp cho 1 ít dầu ăn , cho thịt bò vào áp chảo chín đều các mặt, bày ra dĩa.

Bước 7. Đun sôi nước dùng, nêm dầu hào, bột nêm vừa miệng, cho nước bột năng vào, đun sôi lại rồi rưới lên dĩa bò.


Cách khác: cho một chút bơ vào chảo, bơ tan thì cho một chút hành tím vào xào cho thơm. Tiếp theo cho nước dùng vào, nêm gia vị vừa ăn rồi thêm chút rượu vang đỏ. (Nếu muốn nước sốt sánh thì bạn cho chút bột năng hòa với nước vào cùng)

 

Bước 8. Khi nước sốt đã sánh cho phần bò lúc nãy đã chuẩn bị vào trộn nhẹ nhàng.

 

 

Bước 9. Cho ra đĩa, dọn kèm với xì dầu và ớt cắt khoanh, ăn nóng rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 
 
 
 
 
 
Thiết kế website